Zoom sur le village de Lavérune
Samedi matin : direction Lavérune. Ce petit village à 10 minutes de Montpellier, que j’avais tellement envie de vous présenter ! Pâtes faites maison, poules qui font de la télé-réalité, airs d’accordéon le samedi matin, des petits-mots doux à chaque coin de rues, une piscine ancestrale, une médiathèque aux allures de château, des jouets d’éveil tout en bois, des fêtes en famille jusqu’au bout de la nuit…
Allez, j’vous emmène découvrir Lavérune !
Le vieux village de Lavérune (en occitan La Veruna) est installé depuis le Ier siècle. Au carrefour de la voie domitienne et du sentier sud-nord des marchands de coquillages qui portaient les produits de leur pêche aux Romains du fort de Murviel (Oppidum d’Altimurium), entoure l’église du XIIIe siècle et se serre contre le château du XVIe siècle.
Maintenant que les présentations sont faites, je peux vous parler de notre samedi à La Veruna !
Dans cet article...
8:36. Debout ! C’est le week-end !
Ouverture des volets. Oui, j’ai de la chance, les filles me laissent dormir touuuut ça !
Mais… mais il fait un temps MA-GNI-FI-QUE ! Allez zou, petit-déj, douche, sac, baskets, lunettes, on est parties pour le marché local et hebdomadaire de Lavérune !
Je voulais déjà y aller le samedi précédent, mais la pluie y était avant nous. Pou-pouf.
Aujourd’hui c’est le bon jour, je le sens, je le sais !
11h18. Le marché :couleurs locales & producteurs qui nous emballent !
On arrive sur la place de la République. Cette petite et jolie place cernée de vieilles pierres chauffées par le soleil, un écrin de fontaine, dominée par l’église qui bat nos heures. J’ai bien du mal à retenir les filles de faire un plouf dans la fontaine quand retentissent les 12 coups de midi !
Du rustique et de l’authentique à souhait. On fait vite le tour du marché, il y a quelques étals. Cependant il y a tout ce qu’il faut. Des fruits, des légumes locaux, des huîtres même, et des notes chaleureuses d’accordéon qui résonnent l’ambiance printanière, des sourires partout.
On y retrouve Michel, de la ferme du Chot, coiffé de son bonnet de Manu Chao (il l’a enlevé pour la photo, mais vous le reconnaîtrez samedi prochain avec !).
Producteur de fruits et légumes en agriculture raisonnée, et d’oeufs frais et poulets fermiers (appelez pour réserver).
Les poules sont nourries aux céréales 100% sans OGM (maïs, blé, tournesol).
Les pesticides sont peu voire pas du tout utilisés, la nature est préservée, notre santé prolongée, le marché local privilégié !
Vous pouvez le rencontrer au marché de Lavérune le samedi matin
Le dimanche au marché de Murviel
Et vous servir directement à la ferme les mercredis et vendredis de 16h à 20h
Chemin du Mas du Chot
06 09 11 86 88
Et pour voir les poules en temps réels grâce à la webcam, c’est ici ! Et oui, les poules aussi ont droit à leur télé-réalité? Quoi que… c’est pas déjà le cas ? 😛
12:34. Et si vous aviez envie de pâtes ?
Juste en face du marché, si vous alliez faire le plein en pâtes fraîches D’Aqui faites maison ?
Guillaume, ancien agronome, maintenant pastier – artisan meunier, vous accueillera dans sa boutique qui sent bon la pâte qu’il vient fraîchement de façonner en bonnes pâtes maison qui nous rappelle le goût des bonnes choses.
Des raviolis à la courge, au chèvre, des tagliatelles, n’attendent que vous !
Il produit sa farine dans son propre moulin à Pignan. Le blé dur vient du Minervois, les légumes, épinards, courge… viennent de Lavérune même, le fromage vient de la Ferme des Garrigues à Foulquier, ou de Notre-Dame-de-Londres, vous y découvrirez aussi du miel de Saussan, du vin de Murviel, le Chant de Lou Bio de Pignan.
Ne vous privez pas, le prix est abordable, le travail est bien fait, le goût est là, la qualité l’accompagne évidemment, et les enfants, adorent.
Bon appétit ! 😉
« Le projet est de valoriser à mon échelle le savoir-faire du Languedoc. On agrège le savoir-faire même du céréalier, du fromager et on soutient l’agriculture du Languedoc ».
15 place de la République
Lavérune
06 75 40 10 94
La boutique de pâtes fraîches a fermé : aujourd’hui c’est une pizzeria siciliana tenue par l’adorable Ludo (et amateur de bon rhum) qui a pris place ! Faites-y un saut, l’ambiance est détendue, les pizzas déliciosa, il y a des tables pour vous installer sur place dans une ambiance rétro colorée et animée par l’humour décalé de Ludo. Pizzas et lieu à tester !!
09 73 12 89 66
Don Papa Pizza
Puis m’avance… et quelle ne fût pas ma surprise de découvrir, laissés à l’attention des curieux voyageurs, des petits mots entourés de pétales… vous appréciez ? Moi aussi ! et nous ne sommes pas au bout de ces jolies surprises… je ne vous dévoile pas tout, je vous en laisse en découverte.
Paisible. Tranquille. On promène dans le parc sous le soleil, les pas bercés des sifflements des oiseaux.
Je dégaine ma carte. Et voici que 10 livres supplémentaires entre dans notre collection du mois, qui a pour thème : « voyage autour du monde par les contes ». Oui chaque fois que nous empruntons des livres, j’essaie de trouver un thème commun : animaux sauvages, récits d’aventure, apprentissage de l’enfant, couleurs, la famille…
Les livres sous le bras, on poursuit notre balade. On nous a indiqué que des jeux se cachaient, là bas, à gauche après le bâtiment, entre les arbres. Et surprise ! On découvre un grand bassin aux allures de piscine, surveillé par un héron, toujours présent au même endroit.
Les jeux sont juste top ! En bois, un toboggan, une grande cabane, une poutre sur ressort, et un tourniquet insolite ! Il y a de la place, de la fraîcheur, de la verdure et un cadre boisé.
Tinolino
Il y a des essais et ventes privés parfois chez Julia, allemande d’origine, tout comme la marque des jouets qu’elle propose.
Les fêtes à Lavérune
On y a va pour Pâques où les enfants cherchent les oeufs dans tout le parc. Les plus petits ont une zone délimitée et surveillée, les plus grande partent à la chasse au oeufs dans la plus grande partie du parc, munis d’énigmes, de questions à répondre.
On y va ensuite pour le 14 juillet où l’on se balade, sous la lumière des lampions tenus fiérement par les enfants, dans tout le village, avant d’admirer un feu d’artifice de 15 min soutenu de musique. Puis il y a la fête foraine et son dj enflammé.
Il y a aussi des concerts, du cinéma en plein air et le musée, retrouvez toutes les festivités et l’agenda sur laverune.fr.
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